С самого начала ставим libevent:

cd /usr/local/src
curl -O http://monkey.org/~provos/libevent-2.0.10-stable.tar.gz
tar xzvf libevent-2.0.10-stable.tar.gz
cd libevent-2.0.10-stable
./configure --prefix=/usr/local
make  
make install


Далее ставим memcached:

cd /usr/local/src
curl -O http://memcached.googlecode.com/files/memcached-1.4.5.tar.gz
tar xzvf memcached-1.4.5.tar.gz
cd memcached-1.4.5
LDFLAGS='-Wl,--rpath /usr/local/lib'
./configure --prefix=/usr/local
make
make install
ln -s /usr/local/lib/libevent-2.0.so.5 /usr/lib64/libevent-2.0.so.5
echo "memcache.so" >> /usr/local/lib/php.ini

Запускаем

memcached -u root -d

Если нет никаких ошибок, смотрим или memcached запущен

ps aux | grep memcached

И наконец, остановить memcached:

pkill memcached